久本草在线中文字幕（人参能长多少年？）

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人参能长多少年？

人参是一种多年生草本植物，因此会生长多年，不会凋谢和枯萎。其中的营养物质也在此过程中逐渐的增加，也就是说人参的参龄越长，其中的营养物质也就越丰富，也就能够起到更强的滋补功效，进而起到相应的调节血压，降低血糖，降低血脂等神奇功效。

　人参会经过三年的生长即可以成熟，但当人参生长到5~6年，其中的营养物质才会达到顶峰，因此市面上主要销售的为5~6年生的人参，然而野生人参生长于原始森林之中，不易被人们发现，因此生长了几十年，几百年的都会有。

白参一般在8至10年左右的；山参多数在10年至20年以上；红参、高丽参都是人工养殖的，所以其参龄一般都在6至10年左右。

人参放的年岁长了好？

人参贮存别超两年，人参这样的草本药物，长在地里的时间越长可能效果越好。一旦被挖出来炮制成药物，药效就会随着时间的推移而减退。已经霉变的人身，建议不要。大家常吃的西洋参的保存时间、条件也与之类似。 人参的保存方法：

1、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭。

2、将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，干燥后再冷藏。

3、对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50摄氏度烘烤。有霉点的人参能否食用，最好找中药师咨询后再决定。参考资料

年份越久的人参，价格越贵，含量就越高。

生长5年的人参是最好的，其中的人参皂苷已经达到了巅峰，如果再生长的话，人参皂苷的含量就会呈现出负增长。在相关的实验当中证明：4年生的人参当中，总糖含量达到了28.8%，还原糖含量是17%，水溶性多糖是6.54%。

5年生人参当中的总糖含量达到了30.5%，还原糖含量达到了18.2%。

6年生人参当中的总糖含量达到了34.3%，还原糖含量达到了19.2%。

7年生人参总糖含量达到了37.7%，水溶性多糖的含量是7.23%。

从以上的这些数据当中，就可以看出人参的总皂苷含量和还原糖含量，以及其他一些营养成分，是随着人参的年龄增长而增长，简单来说就是人参的年份越久，其中的皂苷含量就会越高，那么价格也就会越贵。

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