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大家好，今天小编来为大家解答茄子人成年短视频这个问题，茄子肉沫汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备需要的食材：茄子、咸蛋黄、淀粉、韭菜、油。

步骤一：先把茄子洗净，然后去掉茄子皮，切成条状。切茄子时，长条不宜太厚或太薄，比成年人的手指厚一点，因为如果太厚，煎的时候就不容易尝和炸。

步骤二：如果太薄，煮起来太容易软，茄子炸了会缩水。然后准备适量的咸蛋黄，在锅中蒸，碾碎一些备用。准备一些韭菜，洗净，切成碎韭菜。

步骤三：茄子切块，不要炒，事先撒一点淀粉，然后简单地包起来。油炸的味道很好。油炸的时候不容易吸油，吃起来也不油腻，但不要放太多，只是薄一点而已。

步骤四：把锅里的油加热到六成左右，然后把茄子放进去煎，煎炸时，适当翻面，使茄子充分受热均匀，茄子变软变色后，将其取出，放油。

步骤五：在平底锅里放一点油，然后把咸蛋黄放进去炒。在炒的过程中，火力应该很小，慢慢翻炒咸蛋黄的香味，再翻炒咸蛋黄的香味，这道菜很好吃，味道很香，把咸蛋黄炒一下，就快做好了。

步骤六：大火烧锅，然后放入之前炒过的茄子，快速搅拌。煎炸时，尽量把咸蛋黄均匀地包在茄子条上。喜欢吃辣的，可以加一点剁椒，可以增加辣味即可食用啦。

首先是把茄子和五花猪肉清洗干净，接着是把茄子切成一块一块的，五花肉则是把猪皮去掉，然后将肉切成肉沫，最后把切好的茄子和肉沫混在一起炒再放水和调料。

2个人半个茄子决对不够。因为茄子不出数，水份大，炒熟后就更少了，又是2人食用是不够吃的，茄子是很好吃的莱，有营养，他很特殊，因为是紫色的，紫色的菜并不多，它含有维生素p，增加血管的保护作用，我非常爱吃茄子，和肉片辣椒一起炒，更加有一种持别的味道，真是好吃极了。

1、茄子去蒂洗净切段

2、葱切段，蒜拍碎，肉馅准备好

3、锅中加适量水烧开之后，放入切段绰熟

4、捞出放入盘中

5、热锅凉油，油热之后放入肉馅翻炒至变色

6、加入葱蒜，酱油和番茄酱翻炒

7、加入适量的水淀粉进行勾芡成酱汁，酱汁沸腾之后即可

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