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下厨房是一个非常受欢迎的美食社区平台，提供了许多优质的食谱和烹饪技巧。在这个平台上，用户可以分享自己的厨艺经验，学习其他人的烹饪技巧，还可以与其他美食爱好者交流互动。而其中一道备受欢迎的食谱就是金银花。

金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿利尿等功效。它不仅可以用来泡茶喝，还可以用来煮汤、做菜等。下厨房上有很多关于金银花的食谱，比如金银花蜜豆腐、金银花糕等等。

1. 金银花蜜豆腐

这道菜非常简单易做，只需要将豆腐切块后放入开水中焯水，然后捞出沥干水分备用。接下来将金银花用开水泡发后捞出备用。取一个小碗加入适量的白糖和蜂蜜，然后加入适量的开水搅拌均匀成为蜂蜜糖水。最后将焯水的豆腐放入碗中，撒上泡发的金银花，再倒入蜂蜜糖水即可。

2. 金银花糕

这是一道非常美味的甜品，制作起来也非常简单。首先将金银花用开水泡发后捞出备用。然后将糯米粉、白砂糖和清水混合搅拌均匀成为糕粉浆。接下来取一个蒸锅，将锅底刷上一层食用油，然后倒入适量的糕粉浆，撒上泡发的金银花。最后将蒸锅放入大火上蒸10分钟左右即可。

3. 金银花鲫鱼汤

这是一道非常营养丰富的汤品，对于清肺化痰、滋阴润肤等有很好的效果。首先将鲫鱼宰杀干净后切成块备用。然后将姜切片备用。接下来取一个大锅加入适量的清水，放入姜片和鲫鱼块，大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟左右。最后加入适量的金银花继续炖煮10分钟即可。

总之，金银花是一种非常有益健康的食材，可以用来制作各种美味的菜肴和甜品。在下厨房这个平台上，你可以找到很多关于金银花的食谱，并且学习到更多关于烹饪的技巧。如果你也是一个美食爱好者，不妨来下厨房看看吧！

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